Ingredientes

- 01 scoop de whey protein ou 3 colheres cheias de leite em pós desnatado

- 120g de batata doce cozida

- 01 banana

- 01 colher de sopa de leite de coco

- 01 ovo

- 01 colher de sobremesa de fermento

- 01 colher de sopa de adoçante para forno e fogão

- 01 colher de chá de essência de baunilha

- 1 colher de chá de canela em pó

Modo de preparo

1. Pré aqueça o forno baixo (180 à 200ºC). Enquanto isso, bata todos os ingredientes (antes corte a batata doce cozida em pedaços menores para facilitar) no liquidificador.

2. Despeje a massa em forminhas de silicone.

3. Caso deseje você pode pegar uma outra banana e cortar umas rodelinhas para decorar o cupcake.

4. Asse por cerca de 25 minutos.