INGREDIENTES

02 ovos

400 g de polvilho doce

100 g de margarina

15 g de fermento em pó

500 g de queijo minas ralado

Se o queijo não for salgado colocar 10 g de sal

Leite

MODO DE PREPARO

Coloque os ovos a margarina, fermento em pó, o queijo ralado e o polvilho em um recipiente e misture bem

Coloque o leite em pequenas

quantidades até a massa chegar ao ponto

O ponto é quando a massa não gruda mais nas mãos

Fazer porções em formato de ferraduras, com cerca de 30 g cada uma

Coloque a massa da chipa em formas untadas com manteiga e leve ao forno previamente aquecido, a mais ou menos 180ºC

Deixe assar por 15 a 20 minutos

Tempo de preparo: 30min

Rendimento: 30 porções