Ingredientes

4 maçãs Fuji picadas
1/2 colher (chá) de canela em pó
1 xícara (150 g) de uva-passa escura, aferventada e escorrida
1  1/2 xícara de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1 colher (chá) de fermento em pó químico
125 g de manteiga sem sal
4 ovos grandes batidos

Modo de fazer

1) Distribua as maçãs e as uvas-passa no refratário, depois polvilhe com canela em pó.

2) Cubra com os ingredientes secos peneirados.

3) Disponha colheradas de manteiga por cima, faça furos com um garfo e despeje os ovos batidos.

4) Leve ao forno preaquecido a 220°C para assar por 30 minutos.

5) Sirva quente ou fria com creme chantilly.