Carne assada no saquinho com batatas

Publicado em: 29/03/2016 às 07h22


Tudo Gostoso

INGREDIENTES

  • 1 kg de lombo
  • 6 batatas grandes
  • 2 limões
  • 200 g de bacon
  • 1/2 cebola
  • 1/2 pimentão
  • 5 dentes de alho amassados
  • 1 maço de hortelã pimenta
  • 1 saquinho de (minha carne assada)
  • sal e pimenta-do-reino

MODO DE PREPARO

  1. Pegue o lombo inteiro e faça buracos, esprema os limões sobre ele
  2. Bata no processador ou liquidificador o alho, a cebola, o pimentão e a hortelã pimenta
  3. Espalhe sobre o lombo inclusive dentro dos buraquinhos, deixe marinar por umas três horas ou de um dia para o outro
  4. Coloque o lombo no saquinho, corte as batatas em pedaços grandes e coloque junto com o lombo no saquinho
  5. Adicione o tempero que já vem no saquinho (minha carne assada) feche bem e leve ao forno a 200 ºC
  6. Deixe assar por 1 hora e meia depois retire do saquinho e volte ao forno só para dourar mais ou menos uns 10 minutos

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