Ingredientes

• 500 g de polvilho azedo
• 1 copo americano de água
• 1 copo americano de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 2 ovo
• 100 g de queijo parmesão ralado
• sal a gosto

Modo de Preparo

1- em uma panela ferva a água, leite, óleo e o sal e escalde o polvilho, quando conseguir sove, quando a massa estiver morna acrescente o queijo parmesão e os ovos, amasse novamente.

2- coloque na forma com auxilio de uma colher, ou se preferir modele com cuidado, deixe um espaço entre os pães de queijo, pois ele vai crescer enquanto assa

3- asse até que eles fiquem dourados